LOS MOCHIS, SIN., (GLOBAL MEDIOS).- La producción mundial de trigo en 2025 se estima en 842 millones de toneladas, mientras que el consumo mundial se prevé que alcance un récord de 803,5 millones de toneladas en el periodo 2025/26, lo que representa un aumento de 8,1 millones de toneladas respecto al año anterior.
El excedente de 38.5 millones de toneladas podría presionar el mercado internacional a la baja, al menos que ocurra una contingencia climatológica en el siguiente ciclo agrícola.
Sin embargo, el precio del cereal que se produzca en Sinaloa, dependerá de las negociaciones que los productores hagan con la industria y que defiendan el sobre precio por contenido de proteína. Tienen a su favor que es una producción local para consumo interno, sin costos de flete y el estímulo que fija el gobierno, pero siempre y cuando se pague junto con la liquidación
